Un médecin a sauvé un boulanger de l'Arizona. Le boulanger est revenu avec des friandises

Sep 20, 2023

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PHOENIX — Michael John Coe a fait rouler un chariot rempli de délicieuses friandises dans les couloirs du centre médical de l'université Banner.

Coe est un maître boulanger de renommée nationale qui a dirigé des restaurants et des boulangeries et a travaillé pour le Food Network au cours de sa carrière.

Dans une pièce du 15ème étage de l'hôpital se trouvait une série de desserts d'inspiration française et mexicaine que Coe a passé six heures à préparer avant son examen de routine.

On dit que la nourriture est la preuve ultime d'appréciation pour les acteurs du secteur des soins de santé et Coe a déclaré qu'il avait de nombreuses raisons d'être reconnaissant.

Coe a commencé à ressentir de la fatigue et des étourdissements occasionnels. Il a attribué ses symptômes à son emploi du temps chargé.

Ce n'est que lorsque Coe a remarqué un engourdissement de son visage et de son cou qu'il a réalisé que quelque chose n'allait pas.

« Finalement, grâce à la persuasion de ma femme, je suis entré et il s'est avéré que j'avais trois accidents vasculaires cérébraux : deux à la base de mon cerveau et un vers le centre de ma tête. Cela m'a vraiment gâché », a déclaré Coe.

L'effet le plus marquant des accidents vasculaires cérébraux a été l'incapacité de Coe à avaler.

«C'était un enfer», a déclaré Coe. « En avalant, vous ne réalisez pas jusqu'à ce que ce soit parti, ce que vous avez perdu. C’était la chose la plus effrayante pour moi.

Incapable de manger, de boire ou éventuellement de parler, l'avenir de Coe semblait, au mieux, incertain.

Heureusement pour Coe, le centre médical de l'université Banner est l'un des trois hôpitaux du pays qui utilisent un nouveau dispositif médical appelé système de neurostimulation Phagenyx.

Il s'agit d'un appareil qui utilise des impulsions électroniques pour entraîner les muscles de la gorge du patient à avaler.

Attaché à la sonde d'alimentation d'un patient souffrant de dysphagie sévère – incapacité à avaler – le Phagenyx introduit une impulsion électronique pour stimuler la déglutition et faciliter la protection des voies respiratoires, selon le site Internet de l'appareil.

«Ils testent les seuils du patient», a expliqué Brenda Tousley, infirmière clinicienne spécialisée à l'Université Banner. « Ainsi, lorsqu’ils [le patient] peuvent ressentir cette stimulation électrique pour la première fois, ils la testent trois fois. Ensuite, ils voient combien le patient peut tolérer et le font trois fois. La machine fait la moyenne de tout cela, puis en fait 75 %, et c'est le traitement que le patient reçoit pendant 10 minutes. »

Coe a immédiatement remarqué les résultats. "Littéralement, dès le premier jour – la première procédure – donc, 10 minutes après avoir subi cette première procédure, j'avale déjà", a déclaré Coe.

Coe a effectué les six traitements avec Phagenyx et ne pourrait pas être plus satisfait des résultats.

"Avant cela, je pensais que ma carrière était terminée", a déclaré Coe.

C'est ce qui a motivé Coe à passer au moins six heures à cuisiner avant de se rendre dans la vallée ; pour montrer son appréciation en faisant ce qu'il fait de mieux.

Émerveillés par les pâtisseries étalées devant eux, les membres du personnel ont poussé des ooh et des aah, commentant que tout était tellement Instagramable.

Alors que les infirmières et les membres du personnel ont bénéficié d'un traitement bien mérité, leur hôpital est le seul centre à l'ouest du Mississippi – l'un des trois seuls du pays – à offrir exactement le traitement dont Coe avait besoin.

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